やきそば～閑話休題

MEDIO write:

　今日はパスタにしよう、と帰宅中考えていたのですが、冷凍庫を見たら作り置きしてあった冷凍のトマトピューレが切れていました。一から作ろうにも、トマトホールの缶詰も見当たらない。

　こんな時にレトルトのソースがあれば、とも思うのですが、物作りに妥協はしない（大嘘）性質なので．．．．永谷園のお吸い物を振りかけるのはやってみたいですけれど。

　買った記憶が無い（笑）焼きそば用の麺もあったので、急遽焼きそばに変更しました。お多福ソース等々独自ブレンドで味付けをして、シメジやエリンギ、野菜室にある野菜も手当たり次第に投入します。

　完成。「麺」よりも、「その他」の方が多い気がする。

　パスタだとここでトッピングだよね、と思いつつも、焼きそば用青海苔なんかはありません。まぁ味付けや具からしてお好み焼きだから、と鰹節を大量に削りはじめる。マヨネーズも添える。七味唐辛子もかける。

　あぁ広島風だなぁ。

　しかし、ここで終わらないのがMEDIO クオリティ。

　パスタ用のパルミジャーノレッジャーノを削り、パスタ用の辛味オイル（唐辛子とガーリックをオリーブオイルに漬けただけ）・バルサミコ酢を出してくる。さて試食．．．．

　不思議な味。不味くは無いし、変でも無いけど．．．．特別美味しくも無い。

　ただ、なんとなく癖になる味かもしれないです。